茶經(jīng)歷了由野生到種植，由藥用到飲用，由帝王權(quán)貴視作珍品宮廷飲用到普及為民間大眾喜愛的飲料……演變的過(guò)程是漫長(zhǎng)而復(fù)雜的。然而，作為茶的原產(chǎn)地，最早發(fā)現(xiàn)茶、利用茶的國(guó)家，時(shí)下中國(guó)茶葉的發(fā)展卻面臨著兩大阻礙。
“潘安賣茶”現(xiàn)象來(lái)勢(shì)洶洶。如今，由于中國(guó)茶葉行業(yè)缺少?gòu)?qiáng)勢(shì)的企業(yè)品牌，中國(guó)茶葉行業(yè)存在著茶葉名品被強(qiáng)行“攀親”、被“山寨”的尷尬局面，如安吉白茶、安溪鐵觀音、西湖龍井等，經(jīng)常被不良經(jīng)銷商利用，以劣質(zhì)茶葉、劣等茶葉或不知名的茶葉冒名頂替，攀附名品，以次充好，混淆消費(fèi)者視聽，最終達(dá)到賣出茶葉、豪取暴利的惡劣目的，這即為“潘安賣茶”現(xiàn)象。
“潘安賣茶”，由“攀‘安’賣茶”的諧音演化而來(lái)，很多名品茶葉都有“安”字，如：安吉白茶、安溪鐵觀音中、安徽黃山毛峰、安徽六安瓜片、安化黑茶等等，“安”便用來(lái)指代那些茶葉名品。潘安，而是“攀‘安’”的諧音，意指那些攀附茶葉名品、假冒名品的一般茶葉，雖有“潘安”一般的華麗包裝，卻無(wú)“潘安”一樣的真材實(shí)料，實(shí)屬假冒偽劣產(chǎn)品。
“潘安賣茶”現(xiàn)象的蔓延，使不少地方的名茶如西湖龍井、安吉白茶、安溪鐵觀音、正山小種等都有被“攀親”、被“山寨”的痛苦歷史。長(zhǎng)此以往，以假亂真，以次充好，遲早會(huì)把一個(gè)個(gè)好端端的茶葉品牌砸碎了。
對(duì)此，盡管一些茶葉行業(yè)和茶葉企業(yè)已有所警覺(jué)，并為改變這種現(xiàn)象做出一些努力，如白茶世界網(wǎng)報(bào)道稱，作為安吉白茶行業(yè)的代表品牌之一，世外茗源的品牌影響力快速擴(kuò)大，銷售終端有條不紊地增加。日前，江蘇省常熟市、太港市、如皋市、南通市、無(wú)錫市、如東縣以及安徽、湖北等地的經(jīng)銷商紛紛要求與世外茗源合作，并爭(zhēng)搶世外茗源安吉白茶的經(jīng)銷權(quán)或代理權(quán)。宋茗、千道灣等等安吉白茶行業(yè)代表品牌也在為之努力。但是，單靠幾個(gè)茶葉品牌還不能完全保消費(fèi)者的利益，也不能從根本上遏制“潘安賣茶”現(xiàn)象。
茶企品牌缺失。有資料表明，我國(guó)茶業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)已進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)期，形成了發(fā)展與困難并存，機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在的新格局。茶葉作為一種商品，無(wú)論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是國(guó)外市場(chǎng)，都已進(jìn)入了品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，中國(guó)茶企必須增強(qiáng)名牌意識(shí)，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，才是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。
但是，實(shí)際情況是，提起中國(guó)名茶，人們會(huì)說(shuō)出西湖龍井茶、安吉白茶、黃山毛峰、日照綠茶、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音，但若問(wèn)起中國(guó)茶葉企業(yè)品牌，人們則會(huì)大多不知其所以然。因?yàn)橹袊?guó)茶葉缺少茶企品牌，整個(gè)中國(guó)茶行業(yè)真正叫得響的茶企品牌寥若晨星。
有品類，有產(chǎn)地，卻無(wú)品牌，無(wú)商標(biāo)，數(shù)以萬(wàn)計(jì)“有姓無(wú)名”的中小茶廠慘淡經(jīng)營(yíng)，苦苦支撐，常年徘徊于虧損邊緣，最終難免淪為大茶廠的原料供應(yīng)商。這種情況在重慶、在貴州、在云南，甚至在浙江，比比皆是。
所以說(shuō)，如果茶葉經(jīng)營(yíng)者不能及時(shí)打造自己經(jīng)營(yíng)茶企的茶葉品牌，就可能被他人捷足先登，被人改頭換面，其長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的茶葉品質(zhì)也可能拱手讓給別人。
總言之，加快中國(guó)茶葉發(fā)展的步伐已迫在眉睫，制約著中國(guó)茶葉發(fā)展的兩大障礙并未清除。而要掃除兩大阻礙，無(wú)論是“潘安賣茶”現(xiàn)象，還是茶企品牌缺失，都必然需要整個(gè)中國(guó)茶葉行業(yè)一起努力來(lái)遏制并解決。（孫元）
